小売り・スーパー・食品・飲料

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北海道コンフェクトグループ:きのとやに産まれBAKEを創業した型破りな長沼真太郎社長が率いるお菓子メーカー連合

北海道コンフェクトグループ:新時代のお菓子を創造するメーカーが結集北海道コンフェクトグループは、北海道を代表する5つのお菓子メーカーが結集して誕生した持ち株会社です。彼らの共通の目標は、斬新で心を動かすお菓子を作り出すこと。「まだ見ぬおいし...
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建物と敷地所有者との訴訟で敗訴、イトーヨーカ堂が都内の一等地から撤退:跡地にはライバルのイオンリテールが出店へ

セブン&アイ・ホールディングス傘下のイトーヨーカ堂が東京都内の一等地に位置する店舗からの撤退を決定したことが明らかになりました。この決定は、地元不動産会社との間で続いていた訴訟において敗訴が続き、最高裁での勝訴の可能性が低いと判断されたこと...
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Amazonブラックフライデー開始!お買い得商品ピックアップ

痛み止めイブA錠 EX ×40錠¥980→¥600(最安+¥2)イブクイック頭痛薬DX ×60錠¥2,180→¥1,400(今年最安)痛み止めのイブは非常にお買い得です。最近のインフレの中で、各種医薬品も値上がりしていますが、イブは保存も効...
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アークランズ(9842)銘柄分析:ホームセンター「ムサシ」からトンカツ屋「かつや」まで幅広く手掛ける、大型買収活発でキャッシュアウト多く財務に不安

アークランズ会社概要アークランズは、新潟を基盤に北陸や関西への展開を行っている大手小売企業です。主力事業はホームセンター「ムサシ」で、ジョイフル本田との緊密な関係を持ち、大型店舗戦略を特徴としています。売り場面積は平均的なホームセンターの5...
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MonotaRO(3064)東大院卒・BCG出身の田村咲耶氏を新社長に指名:同社初の女性社長

MonotaROの新時代への舵取り2023年11月22日、工具通販大手MonotaROが社長交代人事を発表しました。田村咲耶常務執行役が2024年1月1日付けで新たな社長に就任します。これは、同社にとって約12年ぶりの大きな変動であり、田村...
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カルビー(2229)「1才からのかっぱえびせん」開発:ブランド戦略と製品マネジメントにおける代表的な成功事例

カルビー株式会社が展開する「1才からのかっぱえびせん」の開発とブランド戦略は、製品マネジメントの優れた実践例として広く認知されています。この記事では、その成功に至るまでの過程を詳細に掘り下げ、どのようにしてこの製品が市場に革新をもたらしたの...
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インフレで苦しむ家計に朗報!野菜価格急落の上、品質も向上:気温低下で生育環境改善

インフレの影響で家計が厳しい状況の中、野菜価格の急落と品質向上が朗報となっています。特に、ホウレンソウやレタスなどの価格が大きく下がり、ダイコンなどの品質も上昇しています。この記事では、野菜価格の低下と品質向上の背景を詳しく見ていきましょう...
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セブンイレブン(3382)淹れたて紅茶セブンティーを提供へ:スムージーと共にコーヒーが苦手な女性やZ世代の需要を開拓

セブンティーの導入と展開計画セブンイレブンは、新たな飲料「セブンティー」を東京都内の一部店舗で試験的に販売を開始しました。この紅茶は、今後3年間で全国の約1000店舗に展開する計画があります。紅茶市場は女性を中心に人気が高く、大手小売りによ...
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トルコの隠れたワイン文化とチャムルジャの躍進

7000年近い歴史を誇るワイン産地としてのトルコトルコはイスラム教徒が多数を占める国であるため、そのワイン文化はあまり知られていません。しかし、トルコは7000年近い歴史を持つワインの産地であり、5世紀から続くキリスト教修道院のブドウ畑から...
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【食品衛生法違反】デザフェスで販売されたマフィン3000個について厚労省が「CLASS Ⅰ」のリコール対象に指定:重篤な健康被害または死亡の原因になり得る可能性が高い

デザフェスでの異常なマフィン販売東京で開催された人気のアートイベント「デザインフェスタ」(通称:デザフェス)で、焼き菓子店「ハニーハニーキス」が販売したマフィンが、食品安全に関する重大な問題を引き起こしました。購入者からは「納豆のような匂い...
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明治(2269)ブルガリアヨーグルトを自主回収:抗菌剤が含まれている可能性

明治ブルガリアヨーグルト、一部ロットで自主回収開始明治は、人気商品「明治ブルガリアヨーグルト」の一部ロットについて自主回収を開始しました。この回収対象となっているのは、賞味期限が2023年11月16日から18日の商品です。これらの製品は関西...
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明治(2269)宅配専用「明治牛乳 180ミリリットル」約4万5000本の回収を発表:牛の治療薬成分「スルファモノメトキシン」検出

大阪府の回収命令に基づき回収を発表2023年11月11日、日本の有名な食品メーカーである明治は、大阪府貝塚市にある関西工場で製造された宅配専用商品「明治牛乳 180ミリリットル」約4万5000本の回収を発表しました。この措置は大阪府が202...
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給食事業で苦戦するシダックス(4837)がMBOを経てオイシックス(3182)の子会社に

オイシックスがシダックスを子会社化オイシックス・ラ・大地(3182)は、経営に苦戦していたシダックス(4837)を子会社化することを発表しました。この動きは、シダックスがMBO(Management Buy-Out、経営陣が参加する買収)に...
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亀田製菓(2220)柿の種にピーナッツ混入で2万8千袋を自主回収・お詫びでクオカード進呈:ファンからは好感も、ピーナッツアレルギーの人からは批判の声

概要亀田製菓は「柿の種 ピーナッツなし」製品にピーナッツが混入したと発表しました。これは、製造工程の誤投入が原因で、賞味期限2024年4月6日の「135g 亀田の柿の種 ピーナッツなし 6袋詰」約2万8000袋が対象です。亀田製菓は消費者の...
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松阪牛を扱う老舗精肉店・柿安本店(2294)の売上分析と今後の展望

柿安本店の事業展開と市場立ち位置柿安本店は、1871年に創業された老舗であり、松阪牛をはじめとする高級精肉を取り扱っており、国内外で知られています。同社の事業は、精肉と総菜の販売からレストラン運営、和菓子製造まで幅広く展開しており、特に都市...
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エルアイイーエイチ(5856):食品流通を柱に、成長戦略を推進【業務スーパー関連銘柄】

エルアイイーエイチ(以下、LIEH)は、首都圏を中心に「業務スーパー」のFC展開を柱としており、模試・塾教材や酒造も手掛ける企業です。業績の見通しLIEHの業績は、食品流通が主力事業であり、食肉卸や新店舗の上乗せが収益を支えています。想定以...
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コンビニだけで出来るカップヌードルちょい足しアレンジ

コンビニは多様な食材の宝庫です。そこで手に入るアイテムを使って、カップヌードルをもっと美味しく、ボリューム満点に変身させる方法を紹介します。チーズとハムのカップヌードルカップヌードルには様々な味がありますが、ここでは特にシーフードやカレー味...
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上期営業利益を大幅上方修正した「あずきバー」の井村屋グループ(2209)暖冬が最強の買い材料に【株主優待も魅力的】

日本株市場の復活の兆し10月の日本株市場は厳しい下落を経験しましたが、11月に入り、日銀の政策決定会合の結果とトヨタ自動車の好決算の影響で市場は大きく反転しました。この時期、伝統的に「5月に売ってハロウィンに買い戻せ」という格言があり、20...
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ヨークベニマルが100億円を投じ新工場を建設、スーパー業界の「生存時代」を見据えた大胆な戦略

100億円の投資を決意ヨークベニマルの大高善興会長は、約100億円を投資して新しい食品工場の建設を進行させることを公表しました。これは、セブン&アイグループ内で高く評価されている同社が直面している「成長よりも生存が重要」という新たな時代の認...
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セブンイレブン:生成AIを活用した革新的商品企画で業界をリード

AI導入による商品企画の効率化セブン―イレブン・ジャパンは、2024年春に商品企画に生成AIを導入する予定であり、これにより企画期間を最大で10分の1に短縮する計画だ。従来の複数回の会議を経て行われていた商品アイデアの練り直しは、AIによる...